Danh mục bài viết
Thực phẩm cần tránh trong thai kỳ
Nguyễn Phương Minh
Ngày 15/05/2025
Trong thai kỳ, mỗi bữa ăn không chỉ để mẹ khỏe mà còn là “nguồn nguyên liệu” xây dựng nên cơ thể em bé. Dù dinh dưỡng phong phú rất cần thiết, nhưng một số loại thực phẩm dù nhỏ – nếu dùng sai – vẫn tiềm ẩn rủi ro đáng lo ngại.
Dưới đây là danh sách những nhóm thực phẩm mà các tổ chức y tế và chuyên gia sản khoa khuyên mẹ bầu nên tránh hoàn toàn hoặc hạn chế nghiêm ngặt:
🚫 1. Thịt – cá – trứng chưa chín kỹ
-
Gây nguy cơ nhiễm vi khuẩn Listeria, Toxoplasma hoặc Salmonella → dễ dẫn đến sảy thai, sinh non.
-
⚠️ Tránh: sushi sống, trứng lòng đào, pate gan sống, bò tái, thịt nguội không hâm lại.
🚫 2. Cá có hàm lượng thủy ngân cao
-
Thủy ngân ảnh hưởng đến phát triển não bộ và hệ thần kinh của thai nhi.
-
⚠️ Tránh: cá kiếm, cá mập, cá ngừ đại dương, cá thu vua.
-
✅ Ưu tiên: cá hồi, cá chép, cá trích, ăn 2–3 bữa/tuần.
🚫 3. Phô mai mềm & sữa chưa tiệt trùng
-
Dễ chứa vi khuẩn Listeria nếu làm từ sữa sống.
-
⚠️ Tránh: phô mai Brie, Camembert, sữa tươi chưa qua tiệt trùng.
🚫 4. Gan động vật & vitamin A liều cao
-
Gan chứa nhiều vitamin A, nhưng thừa vitamin A dạng retinol trong thai kỳ có thể gây dị tật thai nhi.
-
⚠️ Tránh: viên uống bổ sung retinol, gan động vật ăn quá thường xuyên.
🚫 5. Thức uống có cồn & caffeine quá mức
-
Rượu: tuyệt đối không – có thể gây hội chứng ngộ độc thai nhi (FAS).
-
Cà phê: nên hạn chế <200mg/ngày (tương đương 1 ly cà phê nhỏ).
⚠️ Những điều nhỏ khác cũng đáng chú ý:
-
Không dùng rau sống chưa rửa kỹ
-
Hạn chế đồ ăn quá mặn, thực phẩm chế biến sẵn
-
Không uống nước lá lốt, rau ngót, ngải cứu… tùy giai đoạn thai kỳ – vì có thể co bóp tử cung (cần theo dõi khuyến cáo từng tháng).
Thai kỳ là giai đoạn nhạy cảm – nhưng chỉ cần mẹ hiểu đúng – chọn kỹ – ăn có kiểm soát, thì mọi bữa ăn đều là sự nuôi dưỡng yêu thương cho bé từ bên trong.
#DinhDuongMeBau #ThucPhamCamKy #AnUongKhiMangThai #MeBauCanBiet #ChamSocThaiKyThongMinh #KienThucMeBau #AnSachUongAnToan #ChamBeTuTrongBung
